餐厅照明设计的三种方法

来源:Sfnews日期:2020-10-14 浏览:

例如,每张桌子的桌面都装有金属吊灯,以突出桌子的重点照明,而周围的条件相对较暗,因此集中在桌面上的灯光无形中支撑了空间区域,为每张桌子的顾客创造了私人用餐的局面。

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那么如何设计好餐厅的灯光呢?以下是分享餐厅照明设计的三种方式:

1 、餐桌灯光提供重点照明

如今,越来越多的餐馆会选择在餐桌上方放置吊灯。

餐厅设计中的灯光不仅营造了空间氛围,还传达了商务旅行的空间表达。精彩的餐厅照明设计不仅能给顾客带来视觉和味觉上的享受,还能刺激顾客的食欲,增加营业额。善于利用光线的巧妙搭配来构建餐厅的视觉深度和粗犷的空间感,从而吸引路过的顾客驻足后进入店内消费。光线的强弱对客人的用餐时间也有重要影响。比如西餐厅,无论是情侣约会还是商务洽谈,一般都会选择昏暗的灯光和舒适的沙发。在这种氛围下,人们很容易放松,吃东西,呆得更久,从而不自觉地消费更多的菜肴。快餐店需要丰富明亮的灯光,会对顾客造成一定的心理压迫,客观上会促使顾客加快用餐速度,进而加速店内客流,提高周转率,增加营业额。

这种私密性特别适合社交属性比较强的餐厅,比如烧烤店、暖壶店或者情侣约会的西餐厅。另外,当低压灯光作用在填脂烤肉上时,准确地反映了食物最真实饱满所带来的视觉冲击,让顾客更有食欲。

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2、灯光色调决议餐厅的调性

室内照明用什么色调比力好?需要根据餐饮品牌的菜系、风味、品牌调性建立相应的灯光设计,塑造适合品牌特色的用餐情境,支持餐厅调动顾客的情绪和用餐氛围。

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3、明暗、虚实对比支解空间

在很多小而漂亮的餐厅,或者用餐场所挤满驼鹿的地方,利用明暗,结合实际情况来分隔空间,是节省空间的最佳方式。

用光分隔空间的好处是,省去了物理性格带来的局促感,省去了装修成本,易于灵活调整和改变。

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